Roima Mujica è nata in Venezuela, dove viveva con la famiglia e si allenava con il padre, allenatore di poomsae.
Roima e suo padre si sono recati in Perù per il campionato mondiale di poomsae nel 2016 e hanno preso la difficile decisione di non tornare in Venezuela, dove la situazione era insicura per lei e la sua famiglia.
Roima vive ora a Lima, in Perù, dove ha tenuto corsi di taekwondo per bambini e giovani, con l'obiettivo di utilizzare lo sport come strumento per includere i migranti nella società che li ospita. Attualmente si allena presso le strutture del Comitato Olimpico peruviano.
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