饮食愿景
通过奥运会，法国欢迎全世界来体验这里的饮食文化。在奥运会和残奥会期间，巴黎2024奥组委将提供超过1300万份餐食。从早餐到晚餐，从三明治到自助餐，我们将满足运动员、志愿者、观众和媒体的需求。身在法国，相信他们一定对法餐充满期待！与此同时，组委会不会忘记当今世界所面临的重大气候和环境挑战，所有参与比赛的各方正在准备去迎接有关运营、文化和环境的挑战。如果2024年巴黎奥运会在体育场馆和体育赛事中创造了一种新的模式呢？巴黎2024奥组委打算利用奥运会的机会展示在一场重大国际活动中如何生产创新和可持续的食物，正如其“餐饮目标”中所强调的。
提供1300万份餐食
提供1300万份餐食，相当于10届足球世界杯的食物供应量，是世界上规模最大的赛事餐饮运营。对于任何组委会来说，挑战首先是运营层面的，要高效地满足所有比赛观众的需求。
但由于下一届比赛将在法国举办（法国是最钟爱用餐的国家），而且人类面临前所未有的气候和环境挑战，这需要动员所有人的力量，巴黎2024组委会也必须迎接这一挑战：使每个人都能吃得好并对食品安全负责任！
巴黎2024奥组委志在利用法国烹饪的知识和创造力，在体育场馆和体育赛事中树立更负责任的饮食习惯。
120个组织共同制定奥运会的餐饮目标
法国拥有一个丰富且努力的食物生态系统：农民、厨师、手工艺者、餐厅业主、餐饮服务商、营养学家、协会...所有人都热衷于使奥运会成为展示法国餐饮文化的机会。因此，巴黎2024奥组委虚心向他们求教，不仅是征求他们对这些比赛的愿景和期望，还要倾听他们的专业知识，制定雄心勃勃但可实现且务实的目标。总共有120个组织和200名运动员参与其中。在所有人的共同努力下，一份有份量的文件应运而生——旨在指导所有合作伙伴和未来赛事服务提供商去共同实现我们的餐饮目标。
六项承诺和60个子承诺来推动变革
与以往相比，巴黎2024奥组委在环境和社会方面设定了更为严格的标准，并确立了明确的目标，围绕六个关键承诺展开。