La giovane stella statunitense ha vinto l'oro olimpico nei 100 metri rana a Tokyo 2020 nel 2021, ma ha un lato artistico meno noto: "Sono... sempre stata appassionata di arte e creatività", ha condiviso la ragazza dell'Alaska descrivendo la sua passione per pittura, musica e moda. Per Jacoby si tratta di una via di fuga dalle attenzioni per essere una campionessa e gioca un ruolo chiave nella sua identità. Studierà "Tessile e abbigliamento" al college. L'americana e la sua band potrebbero fare una reunion prima di Paris 2024?