Côte-d'Or

I vini pregiati, la cucina, il patrimonio e l’esperienza del dipartimento della Côte-d’Or sono famosi in tutto il mondo. Per fortuna, queste qualità avranno modo di risaltare quando la torcia Olimpica arriverà in città venerdì 12 luglio. Inizierà il suo viaggio a Semur-en-Auxois e Saulieu prima di recarsi a Beaune. Una volta lì, nel cuore di questa città fortificata tra i vigneti, la fiaccola passerà all’Hôtel-Dieu, che servì da ospizio dal XV al XX secolo, prima di passare alla Cité des Climats et vins di Borgogna.

La fermata successiva la porterà ad Alise-Sainte-Reine e al MuséoParc Alésia, dove i visitatori potranno imparare tutto quello che c’è da sapere sulla battaglia che decise le guerre galliche nel 52 a.C. Attraverserà anche il villaggio di Saint-Jean-de-Losne, il principale porto fluviale della Francia. La sua prossima destinazione sarà il castello di Clos de Vougeot, nel cuore della Route des Grands Crus. Solo allora la fiamma raggiungerà l’ultima città della giornata: Digione.

Festeggiamenti a Digione

Il cuore della capitale dei Duchi di Borgogna ospiterà il resto dei festeggiamenti. Più di un’attrazione culturale di Digione si trova nelle liste del patrimonio dell’UNESCO, tra cui i Climats, territorio della Borgogna, patrimonio dell’umanità, mentre la gastronomia dei francesi è riconosciuta come patrimonio culturale immateriale. Il percorso della torcia attorno a Digione inizierà dalla Cité internationale de la Gastronomie et du Vin, che ha aperto le sue porte nel 2022, per poi dirigersi verso la Cattedrale di San Benigno, tempio gotico del XIII secolo che segna l’ingresso nella vecchia Digione. La giornata si concluderà al Parc de la Colombière. La cerimonia e l’accensione del calderone si svolgeranno in questo giardino pubblico in stile francese di 33 ettari per coronare questa incredibile giornata.