दो बार के वर्ल्ड चैंपियन और ओलंपिक कांस्य पदक विजेता ने दो साल पहले संन्यास ले लिया था, लेकिन वह अभी भी बर्फ़ पर मेहनत... कर रहे हैं। जावी ने स्पेन में एक फ़िगर स्केटिंग अकादमी की स्थापना की है। फ़िलहाल वह पूरे देश की यात्रा पर हैं लेकिन उनका मक़सद है: “कि अपना ख़ुद का आइस रिंक हो और हर स्तर पर सिखा सकें। हम चाहते हैं कि स्पेन के सभी एथलीटों को इस स्तर की सुविधा मुहैया कराएँ कि वे फ़िगर स्केटिंग के स्तर को और बेहतर बना सकें।” देश में इस खेल का ऐसा दिग्गज जिन्हें ट्रेनिंग के लिए स्पेन से बाहर जाना पड़ा था। उन्हें भरोसा है कि फ़िगर स्केटिंग में प्रतिभाओं को निखारा जा सकता है।